完熟へのこだわり

冷やしすぎると香りが閉じてしまいます。室温に少し戻すと、古都華らしい芳醇な香りが立ち上がります。

水に触れると傷みが早まります。ヘタを付けたまま、さっと流水に通す程度で十分です。

先端ほど糖度が高いため、ヘタ側から食べると甘みが後に残ります。まずは何もつけずに一粒どうぞ。

完熟いちごは自重で傷みます。届いたらパックのまま平らに置き、2〜3日を目安にお召し上がりください。